Ольга
Вино — декадентский напиток, которым наслаждаются при помощи всех органов чувств. Достаточно поставить бутылку на стол, чтобы превратить обычный ужин в изысканный и аристократический. Легкие напитки крепостью 5–18% подходят для любого случая и события. Это обязательное украшение вечеринки и романтического свидания.
Дегустация подобна путешествию. Используя нос, подключая вкусовые рецепторы неба и языка, дегустаторы открывают уникальные ароматы, вкусы и текстуры. Шелковистая текстура, выразительные оттенки черной смородины, чернослива и граната во вкусе раскрываются, если пьете красное полусладкое вино Bolgrad. Для белого характерен свежий, сбалансированный вкус с нотами лимона и нежным кисловатым оттенком.
Основные рекомендации
Красное вино отличается сложным вкусовым и ароматическим букетом. Если только начинаете осваивать искусство дегустации, начинайте с белого. О чем еще стоит знать:
- Не существует правильного или неправильного способа пить вино. Лучший вариант зависит от личных предпочтений.
- Несмотря на пониженную крепость напитка по сравнению с виски, водкой, текилой, ромом, не следует злоупотреблять и превышать рекомендованную норму — не более 1 бокала в день.
- Пейте вино медленно, чтобы наслаждаться каждым оттенком вкуса. Оно создано, чтобы приносить эстетическое и чувственное удовольствие.
Не стоит разбавлять вино водой: напиток потеряет насыщенность вкуса, станет простым и заурядным. Вечер — лучшее время для употребления напитка. Бокал вина за ужином — традиция, которой придерживаются многие жители Италии, Франции, Греции, Испании, Грузии.
Как пить вино
Чтобы дегустировать напиток профессионально, нужно выяснить основные характеристики — цвет, аромат, вкус. Выбирайте качественное вино, которое сделано из натурального сырья. Такой напиток богат антиоксидантами, витаминами, микроэлементами, биофлавоноидами, которые благотворно влияют на здоровье. Закажите алкогольные напитки на Маудау, чтобы не сомневаться в качестве. В каталоге представлена сертифицированная продукция надежных производителей. Как пить вино:
- Охладите белое до температуры 4–10°C. Температура подачи красного вина — комнатная, около 16–18°C.
- Выбирайте правильные бокалы. Лучше всего подойдут варианты с длинной ножкой и чашей «тюльпан» или «флейта».
- Убедитесь, что бокалы чистые без постороннего запаха, который может исказить аромат напитка.
- Налейте вино, оцените оттенок и прозрачность, подняв бокал на свет.
- Покрутите бокал, чтобы раскрылись ароматические оттенки, вдохните аромат.
- Сделайте небольшой глоток и подержите напиток во рту, прежде чем проглотить.
Запишите впечатления от дегустации, чтобы сравнивать заметки и выбрать любимый вкус. Чем больше опыта дегустации, тем проще различать оттенки вкуса и аромата.
